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注意:6种危险食物 看似健康

作者:admin 更新时间:2011-04-25 18:01

  与成包的菠菜有关,危险因素:包括莴苣和菠菜内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的罪魁祸首”其中规模最大的疾病迸发之一是2006年的大肠杆菌暴发。导致199人患病,3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下,水并不能洗掉这些危险。

  提高生命的质量。有些食物看似健康,人体所需的大部分营养都是从日常的饮食中获取的健康的食物、合理的膳食才干保证机体各功能的正常运转。其实对人体的危害大,日常的饮食中对这些食物我要提高警惕。如剩米饭、绿叶菜、虾蟹类等等。

  1剩米饭

  容易受到微生物污染。因此,吃剩的米饭在放置过程中。剩米饭一定要在冰箱中低温贮藏,食用前再彻底加热。

  2绿叶菜

  绿叶菜可能受到诺瓦克病毒的污染。生吃未洗净的受污染蔬菜,施粪肥过程中。容易感染。吃前一定要洗净,最好能在沸水中焯一下。

  3虾蟹类

  过敏者不宜食用虾蟹。中国人最主要的食物过敏原是虾蟹。虾蟹中含有的一种蛋白质可能引起一部分人皮肤瘙痒严重者还会诱发哮喘因此。

  4哈密瓜

  儿童医院网上挂号易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌,危险因素:表皮上有很多裂缝。一旦将瓜切开,这些细菌就会跑到瓜瓤内。

  但是这些都不是最好的解决方法。必需小心贮存切开的哈密瓜,解决方法:吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌。因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。

  5寿司

  例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证平安,危险因素:寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫。但是蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。

  可杀死鱼中的任何寄生虫。但是那就不是寿司了唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐,解决方法:鱼至少在145度的高温下烹调1分钟。零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。

  6包装好的绿色蔬菜

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